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美味しい✨定番ポークソテー✨

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Description

バター醤油が香る✨定番ポークソテーです✨

材料 （2人前）

豚ロース肉
4枚
酒
適量
小麦粉
適量
塩胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ2
バター
大さじ1
●洋酒
小さじ1
●醤油
小さじ1
乾燥パセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚ロース肉4枚は1時間程酒に漬け込み、筋切りします。

  2. 2

    写真

    水気を取り、塩胡椒をし、小麦粉をまぶします。

  3. 3

    写真

    フライパンにオイル、バターを入れ、表裏5分ずつやや弱火でじっくり焼き、●を入れ、香り付けします。

  4. 4

    写真

    キッチンペーパーで油を切ります。

  5. 5

    写真

    ポークソテーを切って、皿に付け合わせを盛り付け、乾燥パセリをかけて、完成です✨

コツ・ポイント

弱火でじっくりと焼く事です✨

このレシピの生い立ち

定番メニューとして、家でよく作ります。
レシピID : 6259624 公開日 : 20/05/27 更新日 : 20/05/27

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チビももちゃん♥️
美味しい✨定番ポークソテー✨
by チビももちゃん♥️