<海外で作る！＞日本のカレーライス

肉を一口大に切り、☆の材料全てをもみ込み、2時間ほど漬け込む。

オニオンスープ、トマトスープを鍋に入れて火をつける。
ワイン（水）を加えて沸騰させてコンソメキューブを加える。

肉を炒める。
分量外の油で肉を炒める。
表面の色が変わったら②の鍋に入れて少し煮込む。

④が薄茶色になってきたら（適当でいい）火からおろして★の他の材料を加えてよく混ぜる。
ルウの出来上がり。

⑤に③のスープを少しずつ加えて伸ばしていく。
⑤が濃いめのスープ状になじんだら③の鍋に全て入れるて煮る。

⑥に醤油と味噌を加えて仕上げる。
一晩置いた方が美味しくなる。