大根と塩昆布のおしんこの画像

Description

家にあるもので簡単にもう一品どうぞ!
めんつゆって万能!!

材料

500g(1本の4分の1くらい)
小さじ1
10g
生姜
ひとかけ
めんつゆ(4倍濃縮)
大さじ2
 

作り方

  1. 1

    写真

    大根は厚さ1cmのいちょう切り
    ボールに入れて塩を馴染ませて
    15分ほど放置

  2. 2

    写真

    大根を軽く水で洗い流しジップロックへ
    そこへめんつゆ・塩昆布・千切りにした生姜を入れてよく揉んでおく

  3. 3

    冷蔵庫で30分置いてできあがりです

コツ・ポイント

はじめに塩を馴染ませて置くことで味が染みやすくなると思います。生姜でさっぱりしますが、お好みでなしでもOKです!唐辛子を入れておつまみにも!

このレシピの生い立ち

余ってしまった大根で簡単にあと一品ということで思いつきで作りました^^
レシピID : 6259756 公開日 : 20/05/27 更新日 : 20/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
たいきちん
おいしいです。