コーン入りチーズチヂミ
ブチ子姉さん
作り方
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1
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ニラを2センチ幅くらいに切る。
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2
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ボールに水と☆を入れよく混ぜる。小麦粉、コーンスターチを入れダマがなくなるまでよく混ぜる。
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3
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②にニラ、コーン、チーズを入れよく混ぜる。
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4
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フライパンにごま油をひき、中火にかける。
温まったら③を入れ、なるべく薄く平らになるよう生地をひろげる。
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5
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生地にこんがりと焼き色がついたらひっくり返し、裏面も同様にこんがりと焼く。
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6
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食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けできあがり☆
つけだれにつけて召し上がれ♡
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コツ・ポイント
鶏ガラスープの素をしっかりと水で溶かしてから粉類を入れ、ダマがなくなるまでしっかり混ぜること。
チーズが焦げやすいので、時々生地とフライパンの間にフライ返しを入れ、生地を剥がしてあげるといいです。
チーズが焦げやすいので、時々生地とフライパンの間にフライ返しを入れ、生地を剥がしてあげるといいです。
このレシピの生い立ち
いつものチヂミにコーンを入れてみました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ブチ子姉さん
