ジャンバラヤ風炊き込みごはん
作り方
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1
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米を洗い、鯖缶の汁、コンソメ顆粒小さじ1、カレー粉小さじ2、はちみつ大さじ1、ケチャップ大さじ3、酒大さじ3を加える。
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2
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2合分になる様に水を足し、軽く混ぜ合わせる。
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3
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鯖、ひと口大に切った玉ねぎを乗せ、ミックスベジタブルをパラパラっと入れ る。
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4
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チューブバターを10センチ程絞り、炊飯。
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5
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炊き上がったら、軽く混ぜ合わせて完成。
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コツ・ポイント
鯖缶の汁を利用して炊き込みます。
こどもベースの味付けなので、炊き上がってから、お好みで顆粒コンソメを追加しても。
こどもベースの味付けなので、炊き上がってから、お好みで顆粒コンソメを追加しても。
このレシピの生い立ち
大人2人、こども1人。
こどもも好きな麺類がランチに登場する事が多いのですが、連日のせいか、食い付きが悪くなってきたような…!?
麺類ではない、簡単に、大人もこどもも食べられるランチを。
こどもも好きな麺類がランチに登場する事が多いのですが、連日のせいか、食い付きが悪くなってきたような…!?
麺類ではない、簡単に、大人もこどもも食べられるランチを。