私流鯛茶漬け
作り方
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1
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鯛の表面の水分をキッチンペーパーで拭き取り、塩を揉み込みます。グリルで3-5分こんがり焼きます。
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2
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ごはんを茶碗によそいます。
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3
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そしてこれ!真鯛のだし塩!これがおいしいんですねー。180ccの沸騰したお湯に小さじ1杯入れます!
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4
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ワサビはお好みで!完成です!
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コツ・ポイント
真鯛のだし塩はネットって売っているんですが、今人気の商品です!脱お茶漬けマンネリ化!
このレシピの生い立ち
真鯛のだし塩でなにか作りたいなと思い、考えました!