混ぜるだけのチーズケーキの画像

Description

ナッツ入りの甘くないクッキー生地のチーズケーキ!
クッキー生地がなくても美味しいチーズケーキになります!

材料

小麦胚芽クラッカー(クッキーでも可)
約80g
バター(マーガリン)
50g
☆砂糖20g
☆ベーキングパウダー小さじ1
☆塩ひとつまみ
☆薄力粉75g
砂糖
70g
2個
サラダ油
大さじ3

作り方

  1. 1

    小麦胚芽クラッカー、ミックスナッツ、をフードプロセッサーで細かくする。
    (無ければ叩いたり、刻んだりしても〇)

  2. 2

    写真

    細かくなったら、レンチンしたバターを加え更に混ぜる。

  3. 3

    写真

    型に入れてスプーンやお玉の背中でぎゅっと押し固める。

  4. 4

    写真

    170度に予熱したオーブンで15分焼く。

  5. 5

    残りの材料を全部混ぜる。

  6. 6

    写真

    型に流し入れ、180度に予熱したオーブンで60分程度焼く。
    焦げ防止に途中でアルミホイルを乗せた方がいいかもしれません。

コツ・ポイント

出来たてはふわふわ、冷めてから冷やすとまた違う食感でどちらも美味しいです!

このレシピの生い立ち

チーズがないけどチーズケーキが食べたい!ナッツとか入れたい!と欲望のまま生まれたレシピです笑
レシピID : 6261342 公開日 : 20/05/28 更新日 : 20/05/28

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土台・焼き時間を参考にさせて頂きました!