とろとろナスとしっかりチキンの揚げ煮
Description
出会うことなのない二人が出会ったのはうちのフライパン。キューピット感否めず。
猫の手は借りない
材料
▼ナス乱切り
3本
▼オリーブ油
大さじ2
■オリーブ油
大さじ2
200ml
▲本だし
大さじ1
▲みりん
大さじ2
▲醤油
大さじ1
▲酒
大さじ2
作り方
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1
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ナスはコロコロ回しながら切っての乱切りと申す
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2
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▼フライパンで5分、お皿にもどす
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3
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■フライパンで5分、お皿にもどす
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4
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▲煮立て2を入れ5分、3を入れ10分※火力はこの位を維持
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5
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できたで
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コツ・ポイント
とりむねを行程4で入れるときは油を切って入れてください。行程1と2を別コンロで行うと時短になります。
このレシピの生い立ち
アレンジレシピ！
ナスってめちゃめちゃおいしい！しかもしっかりもののチキンとなら尚更（好
恋の予感。
ナスってめちゃめちゃおいしい！しかもしっかりもののチキンとなら尚更（好
恋の予感。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
猫の手は借りない
