隠し味2つ☆　春キャベツたっぷりオムレツ

春キャベツと材料を混ぜる前に、手でもんで繊維をつぶしておくと、かつお節などの味もしみこみやすくなります。
ふんわり仕上げるため、焼くときは決しておさえません。
濃い味ではないので、お好みでソースをかけても♪

春キャベツをたっぷり食べたかったから。