簡単かぼちゃコロッケ風の画像

Description

あと一品ほしい時に、子どもも大好きかぼちゃコロッケ風

材料 (1人分)

適量
はちみつ(または上白糖)
お好みで
すりごま
お好みで
パン粉
大さじ2

作り方

  1. 1

    冷凍かぼちゃを600Wで2分ほど加熱する。加熱が足りない時はさらに30秒加熱して加減してください。
    (ほくほくになる位)

  2. 2

    スプーンやマッシャーなどで皮ごとつぶしたら、おからパウダー、すりごま、はちみつ、牛乳を入れてよく混ぜます。

  3. 3

    パン粉をバットに入れておき、2をスプーンまたは手で丸くかためたらバットに入れる。パン粉の上でコロコロ転がします。

  4. 4

    フライパンに大さじ1程度のサラダ油を熱し、3を入れ、全体的に焼き色がついたら出来上がりです。

コツ・ポイント

牛乳はべちゃべちゃにならないように量を加減してください。パン粉にいり胡麻を混ぜて焼いてもおいしいです!

このレシピの生い立ち

子どもがかぼちゃを嫌がるようになったので、ほんのり甘い味付けで、コロッケのように周りをカリッとさせてみたら、すすんでパクパク食べてくれました♪
あと一品ほしい時にも、簡単なのに少し手の込んだおかずに見えて喜んでもらえます!
レシピID : 6263784 公開日 : 20/05/29 更新日 : 20/05/29

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cook⭐MAYU⭐
あと一品に(о´∀`о) 簡単で美味しいレシピに 感謝です。