オレンジ香るケールのサラダ
ほろ酔いYUKO
作り方
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1
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ケールを細かく刻み塩をひとつまみ加え混ぜる
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2
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オレンジを4/1を絞り残りを果肉を剥いていく
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3
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絞っオレンジとオリーブ油と胡椒を混ぜ、1のケールに混ぜていく
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4
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トマトをダイスギリ、人参を細かく刻む
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5
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ケールがしんなりしたら4とオレンジをサッと混ぜて出来上がり
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コツ・ポイント
ケールとドレッシングを先に混ぜてしんなりさせるのがポイントです
このレシピの生い立ち
アメリカではケールと果物を合わせたサラダをよくみたので真似してみました。
ほろ酔いYUKO
