スナップエンドウ(☆マヨネーズ☆)
weedpapa
作り方
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1
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スナップエンドウの回り(右側左側)のスジを取ります。
爪を立ててスーッと剥きます。
※スジが残ってると食感が悪くなります
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2
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スジを取ったら、綺麗に洗います。
鍋に水を入れて沸かします。
※スナップエンドウがたっぷり浸かる程の水量で！
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3
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沸騰したら、塩を入れ、スナップエンドウを入れます。
約2分茹でます。
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4
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茹で終わったらザルに流します。
(水で冷やしたりはしません。)
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5
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完成ー！
マヨネーズをつけて食べます！
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コツ・ポイント
スジを取ること。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で今年初めてスナップエンドウを作りました。
簡単にすぐに調理出来て、食材の味を生かし美味しく食べれます！
簡単にすぐに調理出来て、食材の味を生かし美味しく食べれます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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