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簡単おつまみ！やみつきネギ塩きゅうり

簡単おつまみ！やみつきネギ塩きゅうりの画像

Description

大人から子供まできゅうりがパクパク食べれます！作り置きにも最適の一品です。
(一緒にトマトを加えても美味しく頂けます)

材料

キュウリ
2本
長ネギ
約10cm(お好みで増減して下さい)
鶏ガラスープの素
小さじ2
ごま油
大さじ1
レモン汁
大さじ1
にんにくチューブ
適量
塩(きゅうり塩もみ用)
適量
粗挽き黒胡椒
適量
白ごま
適量
 
 

作り方

  1. 1

    きゅうりを1cm弱にスライスしてボウルに入れ塩をふってもんでおく

  2. 2

    長ネギをみじん切りにする

  3. 3

    ②にごま油.鶏ガラスープの素.レモン汁.にんにくチューブ(我が家では5cm程入れます).粗挽き黒胡椒を混ぜる

  4. 4

    きゅうりが少ししんなりしてきたら水気を絞って③に加え混ぜ、白ごまを振って出来上がり！

コツ・ポイント

お時間があればきゅうりを少し長めに塩もみして置いておくと味がしっかりします。
しゃきしゃきがお好きな方はすぐに調味料と混ぜてもOKです！
我が家では耐熱ガラスのタッパーで調味料などを混ぜて作って冷蔵庫に保存してそのまま食卓に出しています。

このレシピの生い立ち

きゅうりをレモン風味でさっぱりと食べたくて
レシピID : 6264260 公開日 : 20/05/29 更新日 : 20/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年10月18日
初れぽ
写真
まりみぃ
ネギ塩とレモンでさっぱりコク旨♡いくらでもイケちゃう♫
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( )
Mahtea
簡単おつまみ！やみつきネギ塩きゅうり
by Mahtea