ニラ豚(にらとん)
作り方
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1
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豚肉を一口大に切る。
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2
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フライパンに油を引いて豚肉を炒める。
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3
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ニラを4~5cm大に切る。
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4
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炒めた豚肉にニラを入れて炒める。
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5
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ニラがしんなりしたら塩コショウを振りかけて出来上がり。濃いめの味付けの方が美味しいです。
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コツ・ポイント
ニラたっぷり入れて歯応えしゃきしゃきな1品です。
このレシピの生い立ち
母から教わった我が家の味です。
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豚肉を一口大に切る。
フライパンに油を引いて豚肉を炒める。
ニラを4~5cm大に切る。
炒めた豚肉にニラを入れて炒める。
ニラがしんなりしたら塩コショウを振りかけて出来上がり。濃いめの味付けの方が美味しいです。