スイスチャードのニンニクバター炒め★
＊あんず食堂＊
作り方
-
-
1
-
スイスチャードは3〜4センチくらいに刻む。ベーコンも食べやすくカット。ニンニクはみじん切りに。
-
-
-
2
-
ベーコンを炒めて、油が出てきたらニンニクを加える。油があまり出てこないベーコンだったら、サラダ油を使ってもokです。
-
-
-
3
-
ニンニクの香りが立ってきたら、バターを入れ、
-
-
-
4
-
バターが溶けきらないうちにスイスチャード、塩（お好みで醤油でもok）を加えて、サッと炒め合わせる
-
-
-
5
-
出来上がり
-
コツ・ポイント
コツは特にありません。スイスチャードはほうれん草と同様に扱える食材です。生でも食べられます！
このレシピの生い立ち
スイスチャードをどう使うか迷って、お酒のおつまみならバター炒めかと。
＊あんず食堂＊
