ピンクグレープフルーツのゼリー
ka4ぴん
作り方
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1
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ピンクグレープフルーツを２つ、綺麗に皮をむき、タッパーに並べる。
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2
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ウェルチのピンクグレープフルーツジュース約400ml鍋に入れ、温めながら甘くなるまで砂糖を入れる。
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3
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5gの粉ゼラチンを50ccのお湯に入れ、かき混ぜて良く溶かす。
(ゼラチンは温かくないと溶けない)
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4
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3のお湯に溶かしたゼラチンを2のジュースが入った鍋に入れ、良くかき混ぜる。
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5
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鍋のジュースがタッパーに入れられる程度の温度に下がったら、グレープフルーツを並べたタッパーに注ぎ入れる。
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6
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粗熱がとれたらタッパーのフタをして冷蔵庫で丸一日冷やす。
(画像、すみません。写真撮る前に慌てて味見してしまいました)
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コツ・ポイント
ジュースはほかのものでもできるかも知れませんが、ウェルチがオススメ。
見た目は美味しくなさそうだけど、グレープフルーツの苦味とゼリーの甘さが混ざって美味しいですよ。
見た目は美味しくなさそうだけど、グレープフルーツの苦味とゼリーの甘さが混ざって美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ママ友に教えてもらいました。(^^)
素敵な器に乗せてお友達やお客さんにもオススメ！
素敵な器に乗せてお友達やお客さんにもオススメ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ka4ぴん
