煮込むだけ！大根と厚揚げと豚バラ煮
るるか◎
作り方
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1
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大根を食べやすい大きさにカットし、お米のとぎ汁で煮込んでアクを抜く
※竹串が通るくらい火が通れば◎
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2
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鍋に水を注ぎ、アク抜きをした大根、にんじん、たまねぎ、厚揚げを入れる
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3
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そこにさらに醤油、酒、みりんを追加し、味が染み込むまで煮込む
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4
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ある程度大根に色が染みてきたら豚バラをいれ、更に煮込む
（豚バラを初めから煮込むと固くなるため）
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コツ・ポイント
野菜は食べやすい大きさにカットしておく
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたくて！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
るるか◎
