焼売
作り方
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1
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玉ねぎ、ニラ、にんじんをミキサーにかける。
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2
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1に片栗粉を入れ、もう一度ミキサーにかける。
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3
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豚肉をミキサーにかける。
(ひき肉でもいいですが、固形肉をひいた方が新鮮で美味しいです。)
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4
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2と3をミキサーにかけ、醤油、塩胡椒、生姜を入れる。
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5
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焼売の皮で4を包む。
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6
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8分蒸す。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
なし
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玉ねぎ、ニラ、にんじんをミキサーにかける。
1に片栗粉を入れ、もう一度ミキサーにかける。
豚肉をミキサーにかける。
(ひき肉でもいいですが、固形肉をひいた方が新鮮で美味しいです。)
2と3をミキサーにかけ、醤油、塩胡椒、生姜を入れる。
焼売の皮で4を包む。
8分蒸す。