きゅうりのアク抜き

きゅうりのアク抜き

Description

そんなの出来るんだとビックリ

材料

きゅうり
1本
ふたつまみ

作り方

1

写真

きゅうりの両端1cm程度をカット。

2

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切り口に塩をのせる。

3

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切った部分をのせて、スリスリスリスリ回すように数十秒。

4

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泡が出てきたらアクなんだそうな。
水で流して調理してあげて下さい。

コツ・ポイント

こんな一手間でアクが抜けるとは。

このレシピの生い立ち

きゅうりずっと食べてるとアクが気になると思ってたので、教わってすぐ試してみた。
レシピID : 6270759 公開日 : 20/06/01 更新日 : 20/06/01

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