バズラマ〜トルコの朝ごはんのパン
作り方
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1
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小麦粉と塩と水とドライイーストを混ぜ合わせて捏ねる。
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2
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1がまとまったら濡れ布巾をかけて35度のオーブンで1時間ほど発酵させる。
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3
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六つに分けて、平たく伸ばし、30分ほど常温に置く。
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4
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油をひかないフライパンで両面をパリッと焼く。
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5
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出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
一番シンプルな材料で作りました〜。飽きない味です。
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小麦粉と塩と水とドライイーストを混ぜ合わせて捏ねる。
1がまとまったら濡れ布巾をかけて35度のオーブンで1時間ほど発酵させる。
六つに分けて、平たく伸ばし、30分ほど常温に置く。
油をひかないフライパンで両面をパリッと焼く。
出来上がり