自家製★乾燥そら豆
Description
簡単に作れる乾燥そら豆です。長期保存が出来て、そら豆を長く美味しく楽しめます♪
材料
(作りやすい分量)
乾燥そら豆を作りたい分量
作り方
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1
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そら豆はさやに入れたまま新聞紙の上などに広げて干します。
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2
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真っ黒になってカラカラになるまで干したら完成。(今回は1週間くらいかかりました)
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3
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さやから出して、封筒などに入れて冷蔵庫へ入れておくと、長期保存できます。使いたいときは水で戻してからお料理に使って下さい
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4
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乾燥そら豆の甘煮(レシピID : 6211723)もどうぞ♪
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コツ・ポイント
さやから出して乾燥させると、所々黒くなってしまうので、さやに入れたまま乾燥させるといいです。
このレシピの生い立ち
そら豆を長く楽しみたいと思い、乾燥そら豆にしました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12601225597.html
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12601225597.html
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