【記録用】牛肉のおろし煮【夜は煮るだけ】
Description
大根おろしのパワーでお肉も柔らかく、味もしっかり染み込みました！
✤あやかママ✤
材料
作り方
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1
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大根は皮をむいておろします
汁も使うので捨てずにとっておきます
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2
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牛こま、にんにくチューブ、生姜チューブ、大根おろし(汁ごと)、ポン酢を保存袋に入れて時間を置きます
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3
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食べる時に冷蔵庫から出し、保存袋の中身をお鍋に移して弱火で煮込みます。
ふつふつしてきたらきのこを追加して蓋をします。
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4
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きのこに熱が通ったら蓋を開けて、少し水分が飛んだら出来上がり！
味見をして薄かったらポン酢と塩コショウで調整します。
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5
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完成です☆
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6
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gatch2016さん初つくれぽありがとうございます！(*^^*)
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コツ・ポイント
あっさりしたメニューなのでこま肉で少し食べ応えを残しつつ、豚でも牛でも行けるかと思います*\(^o^)/*
煮込みすぎないのがコツ…かな？？
煮込みすぎないのがコツ…かな？？
このレシピの生い立ち
朝のうちに下ごしらえを済ませて夜は簡単にできるメニューを増やしたくて…(--;)
✤あやかママ✤
