ピーマンささみのマヨサラダ

ささみを茹でる。
小鍋にボコボコお湯を沸かし、ささみを入れ２分したら火を消す。手でささみが触れる温度になるまで放置

ささみのお湯を冷ましているうちに、ピーマンを千切りに。
そのピーマンをフライパンで好みの固さになるまで炒め、火を通す

茹で上がったささみを、適当な大きさに手で割く。
お急ぎの場合は①で火が通るまで茹でてから割いても大丈夫です。