電気圧力鍋で作る簡単チャーシュー
健康王子
作り方
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1
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豚バラブロック肉をタコ糸で縛り、フライパンでサラダ油を敷き、表面に焼き目がつくまで焼いていく。
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2
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圧力釜に豚バラブロック、長ネギ、薄切りにした生姜を仕込み、○調味料を投入、調理開始。
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3
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機種によって違うが、圧力１５分で完成です。
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4
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取り出して糸をはずし、切り分けて盛りつけたら出来上がり、召し上がれ！
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コツ・ポイント
肉全体が、汁に浸かっていない事をあるので煮込んで仕上げをしています。
このレシピの生い立ち
電気式圧力鍋でこれからも新メニューに挑戦して行きます。
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健康王子
