簡単!うりのお漬け物♪の画像

Description

あっさりさっぱりなお漬け物です♪

材料

1コ(今回は750gのもの)
小さじ1
☆にんにく・生姜(みじん切り)
各小さじ1
☆本だし
小さじ1/2
☆醤油
小さじ1〜2

作り方

  1. 1

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    うりの種をスプーンで取ります。

  2. 2

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    うすーくスライスして、しなっとなってくるまで塩揉みします。

  3. 3

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    ☆のものを混ぜたボールに、ぎゅーっとしぼったうりを入れ、混ぜます。

  4. 4

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    できあがり♪

  5. 5

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    けっこう日持ちします♡これ、3日目。

コツ・ポイント

うりをうすーく切るとおいしいです♡

このレシピの生い立ち

実家のそばの、農家のおばさんに教えてもらいました♪
レシピID : 627341 公開日 : 08/08/14 更新日 : 08/08/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (3人)
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☆winwin☆
薄切りですぐ漬かりました!緑色野菜苦手な娘がむしゃむしゃ…感謝♡

嬉しいな、食べてもらえて♪ありがとうございました♡

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KRハレアイナ
頂いたウリで!あと引く味にやみつきになりそう♡ご馳走様〜♪

これ、ハマるよね^^ 作ってくれてありがとう♡

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なつきばぁば
我が家の夏の定番になってます♪ニンニクと生姜の風味が大好き~♡

うふふ、定番なんてうれしいな♪ 毎年どうもありがとです♡

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なつきばぁば
さぁ今年もお世話になるよ~!頂いた巨大きゅうりが美味しく変身♥

うふふ(*´艸`) うれしすぎますー♪いつもありがとです♡