豚肉の梅紫蘇巻き
bakayuka
作り方
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1
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紫蘇を半分に切る
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2
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梅は梅肉チューブを使うか、梅干しの種をとりたたく
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3
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梅肉・紫蘇・豚肉で巻く
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4
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今度は梅肉なしで紫蘇・豚肉で2重に巻く
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5
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胡椒を好みでかけて片栗粉をまぶす
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6
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フライパンにごま油をひいて熱する
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7
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後は焼くだけ
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コツ・ポイント
梅肉がない時は塩胡椒で味付けして
ネギ塩だけをかけても合う
ネギ塩だけをかけても合う
このレシピの生い立ち
ベランダ菜園の紫蘇がわっさわさしてきたので大量消費に
bakayuka
