明太釜玉うどん

青ネギは刻み、明太子は中身を取り出しておく。

うどんを指定の時間茹で、冷水で冷やす。

好みの量で、ネギ、刻み海苔、天かす、明太子をトッピングし最後に卵黄をのせる。