かきご飯【クエだしの素】：よか魚
よか魚
作り方
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1
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お米を洗いザルに上げておく（３０分位）
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2
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鍋に水とクエだしの素・しょうが千切り・かき身を入れ牡蠣に火が通るくらいまで煮る。
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3
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煮汁とかき、しょうがと分け煮汁を冷ます。
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4
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炊飯器にお米・煮汁・不足分の水を入れスイッチを入れる。
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5
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炊き上がったらかき身としょうがを入れてむらす。
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コツ・ポイント
※お茶碗に盛りお好みで小ネギ、あさつき、三つ葉などをちらす。
このレシピの生い立ち
奇跡の一滴！万能調味料「クエだしの素」
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