志麻さんのワインソース参照！牛ステーキ
sakieiyou
作り方
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1
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フライパンに油をひき、牛ステーキに塩こしょうをして焼く。
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2
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ステーキを皿に取りあげ、残った脂に赤ワイン・コンソメ・水を加え、煮詰める。
最後にバターを加える。
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3
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電子レンジで加熱した野菜を盛り、ステーキに赤ワインソースをかける。
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4
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2020年7月14日に「牛ステーキ」の人気検索で「トップ10」に入りました。
検索ありがとうございます。
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コツ・ポイント
肉を好みの焼き加減より少しレアに焼き、皿の上で余熱で火を通すと柔らかく仕上ります。
このレシピの生い立ち
テレビを見て美味しそうだったので、試してみました。
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