とにかく簡単★サッパリ豚バラとエノキ炒め
かおる・ω・
作り方
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1
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豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、エノキは軽くさいておく。
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2
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フライパンにサラダ油をしいて、豚バラを炒める。
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3
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豚肉の色が変わったら、エノキを入れ、軽く塩コショウをして味を整える。（この時点で、ポン酢も少し回し入れた方が味がなじむ）
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4
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エノキがしんなりしたら完成。大根おろしと、お好みで小ネギを乗せて。すだちポン酢をかけて食べます。
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コツ・ポイント
とにかく簡単でコツも技術もいりません。
このレシピの生い立ち
時間がない時にササっと作ったら、思いの外美味しくて、突然人気メニューにランクインしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かおる・ω・
