ポトフ風☆野菜スープ

鍋にお水を入れ、火が通りにくい人参から切って入れていきます。ウインナーは最後に入れます。

全ての材料が入ったら、鶏がらスープを入れて煮込みます。少し蓋をして様子を見ながら煮込んでください。

白菜と玉葱が良い色に透き通ってトロトロになってきたら、塩こしょうで味を調えます。今回は荒挽きコショウを使いました。