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レモンポピーシードパンケーキ　２

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Description

レモンとポイーシードパンケーキ

材料 （４人）

■ 粉類
小麦粉(薄力粉)
１カップ
BP(ベーキングパウダー)
小匙１
BS　ベーキングソーダ
小匙１
塩
小匙半
ポピーシード
小匙１
レモン皮　すりおろす
大匙１
■ ウエット
全卵　L
１個
バター(無塩)　溶かす
大匙２
バニラエクストラクト
小匙１/２
■ ミルクミクスチャー
酢
大匙１
レモン汁
大匙１
牛乳
3/4カップ

作り方

  1. 1

    写真

    ミルクミクスチャー：
    室温１０分　おく

  2. 2

    写真

    ウエットを混ぜてミルクミックス①に加え混ぜる

  3. 3

    写真

    粉類を混ぜておく
    これを②に加え混ぜる
    ダマがなくなるまで混ぜる

  4. 4

    写真

    焼く
    生地を１・４カップ落とす、少し平たにする
    片面２分
    中火弱

  5. 5

    写真

    ひっくり返して
    ２分
    中火弱
    生地は崩れにくいので簡単にできます。

  6. 6

    ヨーグルト大匙１と好みのジャム小匙１をのせて我が家は食べます。

コツ・ポイント

＊レモンの皮、すりおろしが気になる方は、レモンエクストラクトに変えてください小匙１/４杯
＊もっとヘルシー志向の方は小麦粉を２種使って
（薄力粉１/2＋全粒粉１/２カップ)にしても美味しいです。


このレシピの生い立ち

たまにはレモンとポピーシードもいいです。ケーキのようなパンケーキ。レモンが入るのでとても軽くさっぱりした感じです。主人が大好きなので２日続けて作りました。
レシピID : 6276706 公開日 : 20/06/12 更新日 : 20/06/12

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レモンポピーシードパンケーキ　２
by ivanka