シンプルが美味しい♪タコのガーリック炒め

シンプルが美味しい♪タコのガーリック炒めの画像

Description

タコのガーリックソテー、家族みんな大好きでタコが安くなっているとあと1品にとよく作っています。

材料

約130g
ニンニク
2片
オリーブオイル
約大さじ1
クレイジーソルト(塩)
少々
ドライバジルかパセリ(あれば)
少々
 
 
 

作り方

  1. 1

    ニンニクの芯を取り、薄切りにします。タコを食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

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    オリーブオイルをフライパンに入れ、ニンニクを火を付けない状態で入れてから、弱火でゆっくりニンニクを炒めます。

  3. 3

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    オリーブオイルに、ニンニクの香りを移す感じで炒め、ニンニクに薄く色が付いてきたらタコを入れます。

  4. 4

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    弱火より少しだけ強い火にして、クレイジーソルト(なければ、塩で大丈夫)を2.3振りして、炒めます。

  5. 5

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    タコから少し出汁が出てきたら、火を止めて、お皿に盛り、ドライバジルや、パセリを振り出来上がりです。

  6. 6

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コツ・ポイント

タコからも塩気が出るので、クレイジーソルトはかけすぎると、塩辛くなるので、
少しで大丈夫です。

このレシピの生い立ち

もともと、家族みんなが大好きなレシピID5921227をよく作っていて、トマトがない時にタコだけでも、炒めてみようと思いガーリックとタコだけでもシンプルで美味しくて、あと1品足りない時に作ってます^_^
レシピID : 6276728 公開日 : 20/06/05 更新日 : 20/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
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kayoko♡
一瞬で出来てすごく美味しい助かるレシピですね♪( ´▽`) ガーリックとタコの塩味でおつまみにピッタリ♡
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のんのこのほほん日和
おいしくいただきました♬ありがとうございました☆彡ごちそうさまでした☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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クック1FX93J☆
塩控えめのつもりが蛸の塩分とニンニクとでパンチのあるおつまみに!
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マーたん
しいたけ入りで♪美味しかったです。