海老の頭の唐揚げ
Description
おつまみにぴったり!カルシウム補給にも。
材料
作り方
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1
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海老をよく洗い、頭を取る。
(身はタイ風シュリンプに使います)
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2
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酒と醤油で下味をつける。30分
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3
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漬けてある海老の頭に片栗粉をかけて軽く混ぜる。
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4
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中火で揚げて出来上がり!
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コツ・ポイント
揚げるときにはねるので注意して下さい。
このレシピの生い立ち
海老の頭も残さず食べたかったので♪