レシピ1
Description
鶏皮捨ててしまうなら、焼いて食べてね。
材料
(1〜2人分)
鶏もも肉皮
2枚分
塩コショウ
少々(お好みで)
作り方
コツ・ポイント
フライパンに油不要
焼くときに蓋をした方が、コンロ周りが汚れません。結構脂はねします。
焼き上がりが縮むので塩コショウは加減してください。
焼くときに蓋をした方が、コンロ周りが汚れません。結構脂はねします。
焼き上がりが縮むので塩コショウは加減してください。
このレシピの生い立ち
鶏皮のプリッと感が嫌いで捨てていましたが、勿体ないので食べられるように作ってみました。