ズッキーニのマリネの画像

Description

さっぱりしててマジックソルトの風味もきいてて一本ペロリと食べちゃいます^_^

材料

オリーブ油
大さじ1
☆砂糖(黒糖を使いました)
大さじ3
☆酢
大さじ3
☆マジックソルト(クレイジーソルト)
こさじ1
☆オリーブオイル
大さじ1
☆ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    タッパー等の容器に☆を合わせておく。

  2. 2

    ズッキーニは5ミリくらい厚さで輪切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油をひいてズッキーニを焼く。

  4. 4

    焼き色がついて柔らかくなったら
    合わせておいたマリネ液に熱いまま入れる。

  5. 5

    30分から1時間程漬けると味が染みてます。

コツ・ポイント

酸味が苦手な人は砂糖を調整して下さい。酸味が好きな人は酢を多めで^ ^

このレシピの生い立ち

さっぱりとしたズッキーニを食べたくて。
レシピID : 6278290 公開日 : 20/06/05 更新日 : 20/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
MOKOSNOW
冷たくして、お酢がさっぱりして美味しいですね!簡単に作り置きできるのがいいですね。