節約&栄養満点!塩麹でしっとり柔らか鶏胸
Description
お安く手に入る鶏胸肉をしっとり柔らかくしたくて。
栄養満点のおかずになります!
栄養満点のおかずになります!
材料
(2人分)
作り方
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1
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鶏ムネ肉一枚をフォークでプスプスと穴を空ける。
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2
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ポリ袋に入れて、塩麹を入れる。
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3
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1時間ほどおいて完成!
半日〜一日置くのがオススメ!
しっとりと柔らかくなります。
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コツ・ポイント
手も汚さずに作れる節約鶏胸肉レシピ。
酵素とビタミンがたくさんの塩麹に漬け込んでおくと、しっとり柔らかになりますよ。
酵素とビタミンがたくさんの塩麹に漬け込んでおくと、しっとり柔らかになりますよ。
このレシピの生い立ち
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