節約&栄養満点!塩麹でしっとり柔らか鶏胸

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Description

お安く手に入る鶏胸肉をしっとり柔らかくしたくて。
栄養満点のおかずになります!

材料 (2人分)

塩麹
大さじ1~2
 

作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉一枚をフォークでプスプスと穴を空ける。

  2. 2

    ポリ袋に入れて、塩麹を入れる。

  3. 3

    1時間ほどおいて完成!
    半日〜一日置くのがオススメ!
    しっとりと柔らかくなります。

コツ・ポイント

手も汚さずに作れる節約鶏胸肉レシピ。
酵素とビタミンがたくさんの塩麹に漬け込んでおくと、しっとり柔らかになりますよ。

このレシピの生い立ち

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レシピID : 6278486 公開日 : 20/06/05 更新日 : 20/06/05

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