ドライアプリコットとウォッカの杏酒♪

瓶を洗って煮沸消毒し、熱を利用して自然乾燥。

ドライアプリコット→氷砂糖→ドライアプリコット→氷砂糖の順で瓶半分まで入れる。

ウォッカを入れて封をしたら、冷暗所で1週間ほど寝かす。

＊自分メモ＊2020年skyy750ml、オーガニックドライアプリコットと氷砂糖共に170g→激甘仕上がり。