かぼちゃのひんやりミルクスープ

｢タカナシ 低温殺菌牛乳｣を使ったレシピの紹介☆

①. かぼちゃのわたと皮を取ってカットし、かぶるくらいの水を入れてかぼちゃがやわらかくなるまで煮ます。

②. かぼちゃがやわらかくなったら、ゆで水を捨てます。洋風スープの素と牛乳を加えミキサーにかけてなめらかにします。

お好みで、千切りしたかぼちゃをソテーしたものを飾ります。