ライムのフローズンヨーグルト

フレッシュライムを使います。皮をよく洗って、皮をすりおろし（小さじ１杯分）、果汁（１個分）をしぼる。

ボールに生クリームと砂糖を入れて７分立てまでホイップする。

2．にヨーグルト、ライム果汁、ライムの皮のすりおろしを加えてよく混ぜる。

いったん冷凍庫から出して、スプーンなどで空気を含ませるようにかき混ぜ、再び冷凍庫に入れる。

2～3時間ほど冷やし固めて出来上がり。