俺流!セロリのカレークミンシード漬け
Description
普段バクバクの食べないセロリが、驚くほどパクパクいけちゃう簡単漬けです。
材料
(2〜3人分)
作り方
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1
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セロリを5mm幅の斜め切りにして、軽く塩を振って置いておく。(15分以上)
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2
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セロリの水分を軽く絞って出したら、★の材料を加えて揉み込み冷蔵庫で冷して寝かせる。
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3
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十分に冷えたら、器に盛り付け出来上がり。
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コツ・ポイント
クミンシードが無い場合は、カレー粉のみでも十分に美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
セロリが安く購入したのですが、消費に困り考えました。