ザックザク*ピーナツバタースコーン
作り方
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1
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フードプロセッサーに、ふるった小麦粉~ベーキングパウダーまでの材料を入れて、砂状にする。
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2
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ボウルに移して様子を見ながら牛乳と合わせて練らないようにまとめる。全部足してもまとまらなかったら、更に牛乳を加える。
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3
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チョコチップを加えて、均一に材料が混ざるまで軽く捏ねる。最後に冷えたピーナツバターを加えて2,3回捏ねる。
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4
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2cmの厚さに伸ばし、好きな大きさに切る。
180℃のオーブンで20分程焼く。
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コツ・ポイント
★材料は冷やしておくと砂状になりやすいです!
☆ピーナツバターはなるべくシンプルなものを!
★切る前に生地を冷やすと形がきれいです。
☆ピーナツバターはなるべくシンプルなものを!
★切る前に生地を冷やすと形がきれいです。
このレシピの生い立ち
ピーナツバターが大好きなので、ピーナツバター味のスコーンが食べたくて作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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