コーヒーゼリーのトライフル
Description
コーヒーゼリーは朝食にコーヒーを入れたついでに作っておいて、おやつの時間に盛り付ければ簡単です!
材料
(2人分)
■
【コーヒーゼリー】
コーヒー
200cc
2.5g
小さじ1
グラニュー糖
大さじ1
■
【ホイップクリーム】
100cc
グラニュー糖
大さじ/2 3
一切れ
200g
作り方
-
-
1
-
コーヒーをドリップしたら200ml.取り分け、水に降り入れてふやかしたゼラチンとグラニュー糖をコーヒーに加え溶かす。
-
-
-
2
-
1を器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
-
-
-
3
-
食べる直前に生クリームを泡立てる。
-
-
-
4
-
ガラスのグラスに順番に盛り付ける。スポンジケーキ→コーヒーゼリー→バニラアイスクリーム→ホイップした生クリーム
-
コツ・ポイント
スポンジケーキは、カステラやパウンドケーキ等、余ったものでOKです。ゼリーはコーヒー以外のものでもいいですが、コーヒーを飲むついでに作るのが簡単なので…。
このレシピの生い立ち
自分で作ったパウンドケーキが一切れ余っていたので…。