みょうがと大葉の梅マヨ和え
さくるど
作り方
-
-
1
-
みょーが
俺ん所での発音は、「みよが」
アクセントは「たまご」と一緒
-
-
-
2
-
刻む
-
-
-
3
-
大葉
10枚入りだが、お刺身にも使いたかったので、7枚
-
-
-
4
-
刻む
-
-
-
5
-
1年物の、自家製梅漬け
塩分10%
おいしい
-
-
-
6
-
刻む
-
-
-
7
-
みよが、大葉、マヨ
-
-
-
8
-
忘れてた、梅漬け
マヨたっぷりでよーく混ぜる
-
-
-
9
-
むぅ、コクが足りん
追いマヨ
-
-
-
10
-
まとまってみよがを確保できた時は常備菜にしたいけど、
-
-
-
11
-
明日一緒に船釣りに行くってんで、父親が今日泊まりに来るってんでね
野菜と一緒に盛り付ける
-
コツ・ポイント
薬味のサッパリにマヨのコク
これ、すっげーうめぇんす
そのままおつまみとしても良いし、生野菜の付け合せとしても最高
これ、すっげーうめぇんす
そのままおつまみとしても良いし、生野菜の付け合せとしても最高
このレシピの生い立ち
いつだろうか
2年前ぐらいかな
泥酔した勢いで作ったんだけど、酔いも覚めるぐらい自分の中で大ヒット
以来みょうがの定番レシピになりました
2年前ぐらいかな
泥酔した勢いで作ったんだけど、酔いも覚めるぐらい自分の中で大ヒット
以来みょうがの定番レシピになりました
(
)
さくるど
