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お湯を沸かす。沸かしている間にマリネ液を作る。*材料を全て混ぜる。
お湯が沸いたら、白ワイン大さじ1ほどを入れ、お肉をいれる。火を弱めお肉に火が通ったらザルに上げる。
②の水分を切り、マリネ液に漬ける。野菜を切り、加える。
作り置きOK!すぐでも食べられますが30分程置くと味が馴染んで美味しくなります。