昆布水　全ての料理に！

昆布には旨味成分のベースとなるグルタミン酸がたっぷり含まれています。我が家ではスープ・味噌汁・煮物・炊飯など殆どの料理に使っています。
そのまま飲んでも健康に良いそうです。
使ったらドンドンと継ぎ足して冷蔵庫に1週間保管しています。

病気がちの母が毎日飲でいる健康飲料です。朝一番に飲むと身体がすっと楽になるとのことでした。
最初はそのまま飲むのは抵抗があったので料理用に作り始めましたが、今では我が家の料理に欠かせない存在となりました。