すぐできる☆さくふわソフトクッキー

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Description

周りはサクサク☆中はしっとり。
思い立ったらすぐできるお菓子です。
混ぜるだけの簡単クッキー。

材料 (直径5cm大12個分)

1個
サラダ油
40g
砂糖
50〜60g
100g
塩(無くても可)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    サラダ油と砂糖、塩を混ぜる。
    今回は三温糖を使用したので茶色です。
    軽く混ざればOK。

  2. 2

    写真

    卵を入れて混ぜる。
    適当に混ざればOK。

  3. 3

    写真

    薄力粉とベーキングパウダーをふるって入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。柔らかいです。

  4. 4

    写真

    スプーンですくってクッキングペーパーに置いていく。
    膨らむので間を開けてください。
    お好みでチョコチップを乗せて。

  5. 5

    写真

    180度のオーブンで約13分焼きます。

  6. 6

    網の上で冷まします。
    温かいうちに食べても美味しいです。

コツ・ポイント

膨らむので、膨らむ分を考えた量をすくってください。大きめのクッキーにするとふわふわ。小さめだとサクサクです。

このレシピの生い立ち

急いで作れるクッキーレシピを考えました。
レシピID : 6282950 公開日 : 20/06/07 更新日 : 20/06/07

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1 (1人)
初れぽ
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papikun
マーブルチョコをトッピング!美味しくいただきました❤︎