超簡単☆スノーボール クッキーの画像

Description

ココアはサクホロ、コーヒーは外はサクッ中はもちっとした食感の美味しいスノーボールクッキーです

材料 (約25~30個)

ボウル
2つ
200g
10g(お好み)
砂糖
60g
サラダ油
60g
10g
お好み

作り方

  1. 1

    (ボウルは2つ用意してください)
    ボウルに100gずつ強力粉を入れる

  2. 2

    ココアパウダーとインスタントコーヒーを入れ、泡立て器などで混ぜる。

  3. 3

    混ざったら砂糖30gずつ入れ、混ぜる。

  4. 4

    サラダ油を30gずつ入れ、ひとまとまりになるまでゴムベラなどで混ぜる。
    インスタントコーヒーの方は牛乳も入れる。

  5. 5

    クッキングシートの上にお好みの大きさに丸めて並べる。

  6. 6

    170°に予熱しておいたオーブンで12分ほど焼く。

  7. 7

    冷めたら粉糖をかけて完成

コツ・ポイント

インスタントコーヒーの方に牛乳を入れても、まとまらない場合は、水を少しずつ入れて混ぜてください!
入れすぎてしまうと逆にまとまらなくなってしまうので注意です!

このレシピの生い立ち

スノーボール大好きなので考えてみました!
アレンジで抹茶にしてみても良いかもしれません‎|•'-'•)و✧
レシピID : 6283083 公開日 : 20/06/07 更新日 : 20/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
クックCP681N☆
しっとりした食感でした。甘さ控えめです。
初れぽ
写真
papikun
コーヒーで❤︎美味しくいただきました(o^^o)