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ビーフンを袋の記載通り茹で、ザルにあげてお水で簡単に洗う。
にんじんは短冊切りに、たまねぎは薄切りに、きゃべつは2cm角に切る。
フライパンにごま油を熱し、豚肉に塩胡椒を振って炒める。
豚肉の色が変わってきたら、他の材料を加え、たまねぎが透明になるまで炒める。
ビーフンを加え、軽く炒める。
★を加え、汁気がなくなるまで炒める。
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shion_cook
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