冷やしそば

そばを茹でて、氷水でしめる。ワカメは水につけて戻す。

皿の上にそばをのせ、ワカメ、納豆、鰹節、黄身の順にのせる。

めんつゆを適量かけて、氷を数個のせれば完成。